Preduzeće “Školjke Boke” započelo je projekat 2002. godine sa ciljem da stvori novi proizvod, ostrigu “Edulis” ili ostrigu kamenicu u Bokokotorskom...
Akvakultura
Akvakultura je uzgoj vodenih organizama, uključujući ribu, mekušce, rakove te morske alge. Uzgoj podrazumijeva neki oblik intervencije (npr. umjetni mrijest, dohrana, zaštita od predatora) pri procesu uzgoja da bi se poboljšala proizvodnja, kao i vlasništvo fizičke ili pravne osobe nad uzgojnim nasadom…