Kvalitetno ulje, cijene bez promjena
Krajem oktobra počela je berba maslina na cijelom području od Bojane do Bokokotorskog zaliva. Uprkos oštroj i hladnoj zimi, većina maslinara zadovoljna je ovogodišnjim rodom i može se pohvaliti kvalitetnim plodovima.
Najviše posla kao i svake godine imajli su maslinari na području opština Ulcinja i Bara, dok u zalivu i na području Budve, iako sa manjim brojem maslinjaka, mogu se pohvaliti izuzetnim kvalitetom.
– Berba maslina u Baru zvanično je počela 15. oktobra, a rod masline procijenjuje se od 50 do 70 odsto maksimalnog roda. Maslinarska 2012/2013. godina bila je izrazito povoljna i posljednjih godina uzima se za reper kada je riječ o prinosu maslina na području Bara – izjavio je predsjednik Društva maslinara Bar, Ćazim Alković.
Kako bi de osigurali zdravi plodovi potrebna je primjena odgovarajućih agrotehničkih mjera, odgovarajuća rezidba, zaštita masline od bolesti i štetnika, zatim prehrana preko zemlje i lista i navodnjavanje. Na kvalitet i prinos maslina utiču i meteorološke prilike, topla i sušna ljeta eliminišu pojavu maslinove muve, objasnio je Alković.
Alković je kazao da je jedan od problema sa kojima se susreću je nedovoljno razvijena svijest kod maslinara da sa tradicionalnog maslinarstva moraju preći na primjenu savremenog. To znači da odustanu od sakupljanja plodova sa zemlje i počnu berbu sa stabla, da rezidbu vrše na način da se “spusti” krošnja masline i prilagodi berbi plodova, kao i da se primjenjuju agrotehničke mjere u cilju zaštite. Još neki od problema su, navodi Alković, infrastruktura kroz maslinjake, odnosno nepostojanje odgovarajućih puteva, pa je otežana i primjena agrotehničkih mjera. Smatra i da nema dovoljno mlinova za preradu masline, čiji vlasnici imaju razvijenu svijest o značaju kvaliteta maslinovog ulja.
Alković je kazao da ne očekuje da ove godine dođe do neke posebne promjene u cijeni maslinovog ulja. Litar maslinovog ulja trenutno košta između 10 i 20 eura. Niža cijena se odnosi na ulje dobijeno od plodova sakupljenih sa zemlje, dok se skuplje prodaje ulje dobijeno od plodova ručno ubranih sa stabla maslina.
Iz Udruženja maslinara Ulcinj saopšteno je da su nakon poslednje tri loše berbe konačno zadovoljni i količinom, a što je još i važnije kvalitetom i brojem zdravih plodova.